Friday, November 27, 2009

Thursday, November 12, 2009

Sambal Cili Padi Tauchu - Wan Sharina aka Shana







Bahan2:
. 3/4 cawan minyak masak
. 10 biji bawang merah ]
. 4 ulas bawang putih ] dikisar
. Halia sebesar ibu jari]
. 2 batang serai - dititik
. 2" halia ] dihiris nipis
. 3 ulas bawang putih ]
. 1/2 kg udang kering - dibasuh, ditumbuk sedikit
. 1 botol tauchu cap Bilal - ditumbuk sedikit
. 1/2 kg cili padi - dibuang tangkai sahaja
. 2 keping asam gelugor
. 2 cawan air asam jawa
. 3 biji bawang besar dipotong baji
. 4 sudu besar gula

Cara2:
1. Tumis bahan kisar hingga naik bau.
2. Masukkan bahan hiris - tumis hingga kekuningan
3. Masukkan udang kerinbg - masak selama 3 minit.
4. Masukkan tauchu - masak hingga naik minyak.
5. Masukkan cili padi, asam keping dan air asam jawa. Perlahankan api,biar merenih.
6. Bila pecah minyak, masukkan bawang besar dan gula.
7. Kacau dan biarkan atas apui selama 5 minit.
8. Padamkan api dan buang lebihan minyak.
9. Biarkan sejuk betul2 sebelum dibotolkan.

p/s
. enak dimakan dengan nasi panas atau bubur nasi.
. sangat enak dimakan dengan ayam goreng atau ikan goreng..yummy yummy..
. boleh dijadikan bekal apabila melancong kedalam dan luar nergara atau untuk bekal pergi haji dan umrah..... perrrrgh
. Thank you Shana for sharing the recipe.
. Lebuh uuumpph kalau menggunakan cili api kampong.
.

31 Oct 2009 - Sekitar wedding Imi dan Mona





Selamat Pengantin Baru Imi dan Mona - 31 Oct 2009




Kek tiga Tingkat dengan Fresh Flowers






Selamat Pengantin Baru Imi dan Mona. Semoga berbahagia selamanya. Tahniah Norli kerana telah menerima menantu.

The Pink Ribbon Cake, Ain and Roh





The Pink Ribbon Cake for hantaran. Helmy dan Mona

Thank You Azni for the order






Menyediakan 800 cup cakes door gifts untuk Kafi dan Linda. Puan( Bonda Azni) pun turut mengembeling tenaga . Terima kasih

Yellow Cup Cakes for Linda


White and Blue Cup Cakes...Nafi



Istimewa untuk Tok Nab with Love

Selamat Pengantin Baru Fendi - 25 Oct 2009


Sunday, November 1, 2009

Hantaran Cup Cakes




Setiap cup cakes ditimbang sebelum dibakar.


Cute Cup cakes





XS size cakes, very cute at RM 50 for 49 peices. Choc Cup Cakes with Butter cream deco.